Ensalada con piña y camarones: los principios generales de la cocina
La ensalada, cuyos ingredientes principales son los camarones y la piña, siempre resulta ser original, extremadamente tierna y al mismo tiempo satisfactoria. Se puede degustar no solo en el restaurante, sino también en su cocina.
Ensalada con piña y camarones: preparación de alimentos y platos
Las piñas para ensaladas se pueden usar tanto frescas como enlatadas.
Los camarones, que se venden solo congelados, necesitamos descongelar y hervir lentamente. Algunas recetas usan camarones fritos.
Recetas para ensalada con piña y camarones:
Se presta atención a una selección de recetas que diversifican su comida, hacen que la cena diaria sea apetitosa y fácil al mismo tiempo. Mima a tu familia: deja que se aseguren de que en casa puedas cocinar delicias, y hazlo rápidamente, y no cederán ante los platos del restaurante de élite.
Receta 1: ensalada con piña y camarones
Todos los componentes de este plato sugieren que tal ensalada con piña y camarones no puede ser insípida. Y la presentación original lo hará verdaderamente festivo. Asegúrese de cocinar para cualquier día festivo: la ensalada atraerá a todos, incluso a los niños.
Ingredientes requeridos:
- camarones (400 g);
- lata de maíz (en lata);
- una piña;
- mezcla de ensalada (100 g);
- aceite de semilla de uva (4 cucharadas cucharadas);
- un limón
Método de preparación
Cocinero de camarones Cuando estén fríos, pelar, ligeramente sal y pimienta, exprimir el jugo del limón sobre ellos. Déjalos reposar mientras cocinas todo lo demás. Gracias a este aliño de camarones, la ensalada con piña y camarones es más sabrosa.
Abra un frasco de maíz, drene el líquido.
Es hora de hacer piña. Debe cortarse longitudinalmente en dos partes.
Pase un cuchillo afilado alrededor del perímetro, separando así la pulpa de la piña de su piel.
Corta la pulpa en trozos arbitrarios, retíralas de la piña.
Las tripas de piña liberadas servirán como un plato original para servir ensaladas. Si cortas una piña junto con un montón de hojas ubicadas en su parte superior, esta opción hará que el plato sea aún más interesante.
Para completar la ensalada, es necesario mezclar maíz, hojas de lechuga lavadas y secas, empapadas con jugo de camarones y limón con rodajas de piña. Agregue sal y pimienta, aceite de semilla de uva, exprima el jugo de limón restante.
Toda esta mezcla delicada, fragante y deliciosa se descompone en mitades de piña.
Receta 2: ensalada con piña y camarones con queso
Plato inusualmente ligero (en todos los sentidos). Esta ensalada con piña y camarones, cualquier anfitriona cocina en menos de media hora. Al mismo tiempo, cuatro personas pueden obtener suficiente de este volumen. Tome nota de la receta: al tener un paquete de camarones "de servicio" en el congelador y un frasco de piñas enlatadas en el armario, puede alimentar fácilmente a los invitados en cualquier momento. Si desea diversificar el sabor de la ensalada, reemplace la próxima vez que ahuma el queso.
Ingredientes requeridos:
- queso (150 g);
- camarones (0,5 kg);
- huevos (3 piezas);
- Banco de piñas en conserva;
- mayonesa
- Cebollas verdes.
Método de preparación
Cocer huevos y gambas.
Escurra el frasco de tarros de piña, retírelos y córtelos en rodajas.
Limpie los huevos enfriados y rallarlos.
Además, con un rallador, corta el queso.
Cebollas verdes picadas.
Mezcle todos los ingredientes, sazone con mayonesa.
Receta 3: Ensalada con piña y camarones con repollo
Solo un cuarto de hora, y en su mesa hay seis vasos en un tallo alto, llenos de una deliciosa ensalada de textura excepcionalmente delicada. La presencia de queso y salsa rosa (una mezcla de salsa de tomate y mayonesa) le da solidez y vigor, y las piñas con camarones lo llenan de sabor. Servir en vasos se ve original, la ensalada con piña y camarones se ve muy bien en la mesa festiva.
Ingredientes requeridos:
- camarones, pelados (300 g);
- Banco de piñas en conserva;
- queso (100 g);
- col blanca (150 g);
- palitos de cangrejo (6 piezas);
- salsa de tomate
- mayonesa
Método de preparación
Pica finamente el repollo, agrega sal, revuelve para que esté más suave.
Cocer los camarones.
Cortar en dados los palitos de piña y cangrejo.
Mezcla ketchup con mayonesa, aplicando una proporción de 1: 2.
Parte de esta salsa es sazonar el repollo.
En vasos extendió el repollo preparado.
Encima de la col - maíz. En él, un poco de salsa.
Después del maíz, las piñas se envían a los vasos.
Sobre ellos yacían los palitos de palitos de cangrejo.
Sazone los camarones con salsa, coloque la siguiente capa.
Solo el queso permaneció sin usar. Debe estar finamente rallado: esta será la superficie del plato llamada "Ensalada con piña y camarones".
Se puede poner un camarón en el centro de cada vaso. ¡Buen provecho para usted y sus invitados!
Receta 4: ensalada con piña y camarones con pepinos
No contiene nada: tomates cherry, piñas, aguacates y pepinos frescos. Cada uno de estos componentes le da a la ensalada un sabor y aroma especiales, notas de frescura, color y jugosidad inusual. Excelente aperitivo, cena ligera y baja en calorías: todo esto es una ensalada con piña y camarones, cuya receta se ha agregado a vegetales extremadamente saludables.
Ingredientes requeridos:
- Piña (fresca o enlatada) - 4 rodajas;
- camarones (pelados) - 10 piezas;
- Pepinos frescos - 2 piezas;
- cebolla roja - 1 pieza;
- Aguacate - 1 pieza;
- cinco tomates cherry;
- eneldo fresco;
- hojas de lechuga;
- ajo
- pimienta molida.
Para el aliño de ensaladas necesitarás:
- jugo de limón
- aceite de oliva
- mayonesa
- Frijoles de mostaza.
Método de preparación
Precaliente la sartén con aceite vegetal vertido en ella, agregue un diente de ajo. Ponga los camarones, fríalos ligeramente hasta que comiencen a cambiar de color. Retira la sartén del fuego; deja que los camarones aún estén un poco más tarde.
Cebollas rojas cortadas en aros, piña y pepinos - cortados en cubitos, tomates - por la mitad.
Pelar los aguacates, cortarlos en dos largos, cortarlos en rodajas. Consejo: para que la pulpa no se oscurezca, espolvoree con jugo de limón.
Todas las verduras se cortan, excepto las hojas de lechuga; es mejor cortarlas con las manos.
En la ensaladera dobló la lechuga. Pon todos los demás ingredientes sobre ellos. Decide exactamente cómo colocarlos en una ensaladera: en capas o en una mezcla. No afectará el sabor.
Para obtener un aderezo delicioso, debes mezclar todos los ingredientes preparados para ello. Las proporciones se seleccionan en función de su gusto.
Vierta el aderezo para ensaladas.
Para decorar la ensalada con piña y camarones, es suficiente esparcir estos mismos camarones por toda la superficie del plato.
Receta 5: ensalada con piña y camarones con arroz
El plato preparado de acuerdo con esta receta es muy satisfactorio, ya que no solo contiene piña y mariscos, camarones, sino también una porción sustancial de arroz. Salsa inusual hace que tenga un sabor original y picante.
Ingredientes requeridos:
- camarones (500 g);
- arroz (400 g);
- piña fresca (media fruta);
- una manzana;
- Néctar de piña (media taza);
- Curry (15 g);
- crema (vidrio);
- mantequilla (20 g);
- chips de coco (2 cucharadas de cucharas);
- Cilantro (10 g);
- pimienta molida.
Método de preparación
Pela la mitad de la piña, cortada en cubos pequeños.
Coloque estas piezas en una sartén con mantequilla caliente, fría ligeramente (durante dos minutos). Retirar de la sartén, dejando la salsa resultante.
Lavar, secar y dorar los camarones en la misma sartén, donde se frieron los cubos de piña.
Cocine el arroz, enjuague, enfríe. Toda el agua debe drenar.
Prepare la salsa: mezcle el cilantro, el néctar de piña, la nata, la pimienta y la sal. Encienda el fuego, mantenga hasta que hierva, y luego coloque las piñas fritas.
Ponga mantequilla fresca en una sartén limpia, fría la manzana en cubitos.
Agregue curry y chips de coco a la manzana.
Vierte la salsa.
Todos los ingredientes están mezclados, sazonados con salsa: una deliciosa ensalada con piña y camarones está lista, puedes servirte, disfrutando de su sabor.
Ensalada con piña y camarones: secretos y consejos de los mejores chefs
Al comprar piñas enlatadas, dé preferencia a las que se cortan en anillos. Tal adquisición es una garantía de que solo las piñas de alta calidad, sin defectos, están en el frasco.
