La linaza tiene un poderoso efecto curativo en el cuerpo humano. La composición de esta planta discreta pero muy útil contiene muchas vitaminas y minerales. Es por eso que una de las bebidas curativas más populares en Rusia desde la antigüedad es la gelatina de lino.
Adecuadamente preparado, no solo es increíblemente saludable, sino también bastante sabroso. La consistencia envolvente de una bebida de un hábito puede parecer desagradable, pero después de unos días, notando el efecto, estará encantado de preparar nuevas porciones de la bebida milagrosa.
A diferencia de las semillas de lino, que en su forma natural irritan las paredes del estómago, el kissel a base de granos molidos o harina de linaza preparada es completamente inofensivo. La gelatina de lino se puede enriquecer con ingredientes adicionales, mejorando sus beneficios. Hay muchas recetas que combinan linaza y avena, achicoria, bayas.
Gelatina de lino: principios generales de preparación
Para preparar una porción de kissel de linaza, se utilizan dos métodos principales:
• preparar una infusión de semillas de lino;
• harina de lino: las semillas molidas se mezclan en el agua.
Y de hecho, y en otro caso, se obtiene una bebida saludable que no irrita la mucosa intestinal. No tienes que hacer nada especial. Debe vaporizar semillas enteras con agua hirviendo o molerlas en harina.
El almidón no se usa: La semilla de lino en sí misma da la textura mucosa y bastante densa de la bebida. La falta de almidón mejora los beneficios de la gelatina de lino. Además, para aumentar las propiedades beneficiosas de la bebida se utilizan: avena, achicoria, arándanos, arándanos rojos, manzanas y otras bayas y frutas.
De platos y equipos, dependiendo de la receta, es posible que necesite un termo, sartén, molinillo de café. Si la receta requiere calentar la infusión en un baño de agua, debe cocinar dos ollas de diferentes tamaños. Se coloca una bandeja más pequeña encima de una bandeja más grande en la que el agua debe hervir. En el fondo de la olla hirviendo, es aconsejable poner una servilleta de algodón tejida para reducir la intensidad del hervor. La bandeja superior debe tocar ligeramente la superficie del agua hirviendo con el fondo.
Por lo tanto, el contenido de la bandeja pequeña superior se cuece al vapor desde la bandeja inferior.
Gelatina de lino en un termo "Antiinflamatorio"
Esta versión de Kissel de linaza es especialmente buena para las enfermedades inflamatorias del estómago y los intestinos asociadas con la erosión (daño) de la mucosa. No hay nada complicado en la preparación de la bebida. Se utiliza linaza. La cantidad de ingredientes está indicada para la preparación de dos vasos de la bebida.
Ingredientes
• una cucharada de linaza;
• dos vasos de agua hirviendo.
Método de cocción:
Vierta la norma de linaza seca en un termo.
Hervir agua.
Vierte dos vasos de agua hirviendo en un termo.
Insistir por ocho horas. Es mejor preparar las semillas por la noche, por la mañana la bebida estará lista.
Colar y tomar la infusión de la siguiente manera: media taza cuatro veces al día 30 minutos antes de las comidas. Un curso completo de ingesta de gelatina es de diez días.
Gelatina de lino en el baño de agua limpiadora
Una bebida basada en una decocción de linaza no solo cura las lesiones en la mucosa gástrica, sino que también ayuda a limpiar el cuerpo. La bebida elimina toxinas y toxinas, no solo restaura la salud del tracto digestivo, sino que también fortalece el sistema inmunológico. Además, el kissel de linaza contribuye a la pérdida de peso. Los intestinos comienzan a aclararse de forma natural y libre, el estreñimiento cesa, la hinchazón desaparece.
Ingredientes
• una cucharada de linaza;
• medio litro de agua hirviendo.
Método de cocción:
Linaza colocada en una cacerola o una cacerola pequeña.
Vierta agua hirviendo.
Coloque la cacerola sobre agua hirviendo, cierre la tapa.
Calentar el caldo en un baño de agua durante al menos dos horas.
Colar y beber el kissel de acuerdo con el esquema descrito anteriormente.
Gelatina de lino sobre semillas y harina "Intensivo"
La infusión en semillas de lino y harina de lino es intensa. Es imposible tomarlo para enfermedades crónicas del estómago con daños en las paredes. Sin embargo, para personas completamente sanas, esta versión de gelatina es perfecta.
Ingredientes
• dos cucharadas de linaza;
• una cucharada de harina de lino;
• un vaso de agua caliente.
Método de cocción:
La linaza vierte un vaso de agua caliente, pero no agua hirviendo.
Cubra con una toalla tibia y deje que se hinche durante 8-10 horas. Puedes hacer esto en un termo y dejarlo toda la noche.
Después del tiempo establecido, cuele la infusión a través de un tamiz.
Agregue la harina de linaza, mezcle bien.
Beba gelatina de lino 20-30 minutos antes de las comidas, tibia, en medio vaso.
Gelatina de lino, limón y bayas "Mañana por la noche"
Una bebida hecha de infusión de linaza se puede convertir en un desayuno o cena completo. Para hacer esto, debe combinarse con pulpa de fruta, jugo de bayas, miel y canela. Obtienes una bebida sabrosa y nutritiva que puedes tomar por la mañana en lugar del desayuno o por la noche en lugar de la cena. Fortalecerá la salud, ayudará a reducir el peso, normalizará gradualmente los niveles hormonales.
Ingredientes
• cincuenta gramos de linaza;
• medio vaso de agua hirviendo;
• una manzana o pera grande;
• un cuarto de limón;
• un puñado de arándanos (2-3 cucharadas);
• una cucharadita de miel;
• una pizca de canela.
Método de cocción:
La linaza al vapor con agua hirviendo, deja que se hinche durante la noche.
Por la mañana, pela la manzana o la pera de la cáscara y las semillas, cortadas en cuartos.
En una licuadora, combine el lino hinchado, las bayas, la fruta y bata todo.
Exprime el jugo de limón en un tazón de la licuadora, bate nuevamente.
Vierta la gelatina en una taza, agregue canela y miel al gusto, revuelva y beba.
Gelatina de lino con achicoria "Salud del hígado"
La gelatina de lino con achicoria es de gran beneficio. No solo limpia perfectamente los intestinos, sino que también lo cura. Además, la achicoria en la composición de la bebida mejora los procesos metabólicos y restaura el hígado. Gracias a los efectos potivomicrobianos, diuréticos, coleréticos y antiinflamatorios de la achicoria, una bebida de linaza se convierte casi en una panacea para el cuerpo.
Ingredientes
• tres cucharadas de linaza;
• una cucharadita de achicoria;
• litro de agua.
Método de cocción:
Muela las semillas de lino en un mortero o molinillo de café.
Vierta la harina de linaza con agua en una cacerola pequeña, hierva a fuego medio e inmediatamente apague el fuego.
Después de un tiempo, cuando el agua se enfríe un poco, vierta la gelatina en una licuadora.
Mientras agrega un poco de achicoria, bata la mezcla durante 6-7 minutos para lograr una consistencia mucosa.
Tome la gelatina en un vaso al día, media hora antes de las comidas. El curso de bienestar es de tres semanas. Entonces necesitas tomar un descanso.
Gelatina de avena "Antienvejecimiento"
La avena útil fortalece el sistema inmunológico, rejuvenece el cuerpo, restaura los intestinos y la glándula tiroides. Y el caldo de linaza y avena, que envuelve la mucosa gástrica, cura los microdaños, alivia el dolor. Por lo tanto, la gelatina de avena y lino es un poderoso tónico.
Ingredientes
• tres vasos de avena ("Hércules" ordinario);
• tres vasos de agua hirviendo;
• una pizca de sal;
• una cucharada de linaza.
Método de cocción:
Vierte agua hirviendo sobre la avena, envuélvela y déjala en infusión durante un día.
Colar la infusión.
Moler la linaza en harina.
Revuelva el caldo de avena y la harina de linaza, encienda lentamente.
Cocine la mezcla hasta que espese.
Sal (opcional) y tomar un vaso al día con el estómago vacío media hora antes de las comidas.
Kissel para adelgazar con harina de lino
Una versión muy simple de Kissel de linaza es una herramienta terapéutica universal. La bebida ayuda a perder peso, da ligereza y sensaciones cómodas a quienes tienen problemas intestinales.
Ingredientes
• una y media cucharadas de harina de lino;
• medio litro de agua.
Método de cocción:
Revuelva la harina de lino en agua a temperatura ambiente.
Ponga una olla de agua de linaza al fuego, hierva.
Una vez que el líquido hierva, apaga el fuego.
Enfríe la gelatina sobre un estado cálido.
Beber de la manera habitual: en un vaso media hora antes de la primera comida.
Gelatina de lino - Consejos y trucos
El significado de una bebida hecha de linaza o harina no es solo curativo. Las semillas hinchadas le dan a la gelatina una consistencia especial. Al llenar el estómago, crea una sensación de saciedad. Esto es importante si se aumenta de peso como resultado de comer en exceso constantemente.
Si agrega miel, trozos de albaricoques secos, pasas, ciruelas pasas a la gelatina de linaza, obtendrá una bebida sabrosa. Bien puede reemplazar una de las comidas.
Kissel a base de harina de lino o semillas de lino limpia la piel problemática, cura las enfermedades del hígado (incluidas las indicadas para la cirrosis), el estómago, la glándula tiroides, los intestinos y tiene un efecto beneficioso sobre la digestión en general. Además, la ingesta de la bebida le permite limpiar los vasos sanguíneos, estabilizar la presión, reduce el riesgo de ataque cardíaco repentino y accidente cerebrovascular.
Cuando use gelatina de linaza, es importante seguir las reglas:
• No guarde la bebida en el refrigerador, debe beberla recién preparada. Después de unas pocas horas, no solo pierde todos los beneficios, sino que también puede causar malestar intestinal;
• durante el curso de la ingesta de kissel de lino, debe beber más agua limpia;
• el curso del tratamiento de acuerdo con el esquema principal no debe exceder los diez días. Para lograr un efecto pronunciado, debe pasar tres o cuatro cursos, intercalando con descansos de diez días.
Es importante no exceder la ingesta diaria de linaza. Ella hace dos cucharadas. Para bajar de peso, la norma de semillas por día es de 50 gramos.
