Contiene calcio y fósforo y, por lo tanto, la proteína que necesita el cuerpo humano. Ayuda a fortalecer los dientes y las uñas, hace que el cabello sea más fuerte y más hermoso. Todo esto se trata de requesón. No es casualidad que se estén desarrollando diversas dietas sobre la base de este producto extremadamente útil.
Dieta de cuajada - beneficios, recomendaciones
Si usa requesón con un pequeño porcentaje de contenido de grasa, no superior a 5, entonces este producto puede considerarse verdaderamente dietético. Además, el requesón tiene una serie de propiedades útiles:
• fácil de digerir, la saturación llega rápidamente;
• afecta positivamente el estado del sistema nervioso;
• con inclusión regular en la dieta es capaz de acelerar el metabolismo;
• en algunos casos, su propiedad diurética es útil, debido al hecho de que el requesón tiene muchas sales de calcio;
• sirve para prevenir una serie de enfermedades: osteoporosis, aterosclerosis, enfermedad hepática;
• útil para pacientes con obesidad, diabetes.
En una dieta de requesón, por supuesto, el requesón se convierte en el producto principal de la dieta. Sin embargo, en diferentes variaciones se le agregan verduras, frutas, cereales, kéfir, huevos, yogur. Se permite beber té y café sin azúcar.
Las recomendaciones generales para aquellos que desean perder peso en la cuajada son las siguientes:
1. El producto principal de la dieta debe ser de alta calidad. Idealmente - hogar. Puede comprar queso cottage rústico de granjas de comerciantes confiables o cocinarlo usted mismo.
2. Requesón graso - no más del 5%. Si es más gordo, es poco probable que pierda peso. Pero sin grasa no traerá beneficios, porque las grasas necesarias no entrarán en el cuerpo.
3. Régimen de bebida: al menos dos litros por día de agua ordinaria - beber, sin gas. Esto no cuenta otros líquidos permitidos (té, café, jugo). De lo contrario, es posible la intoxicación del cuerpo.
4. El azúcar, como la sal, es mejor eliminar de la dieta.
5. El alcohol está prohibido.
6. La nutrición debe complementarse con vitaminas.
7. La actividad física es necesaria, pero no demasiado intensa. Natación adecuada, yoga.
8. Ayunar el resultado de la dieta en el futuro ayudará al día de ayuno en el requesón todas las semanas.
A pesar de toda la gama de propiedades útiles de este producto, una dieta de cuajada no es para todos. En la lista de contraindicaciones:
• adolescencia;
• intolerancia individual;
• embarazo;
• lactancia.
Si hay alguna enfermedad crónica, el permiso para usar dicha dieta solo puede ser otorgado por el médico tratante, después de sopesar todos los pros y los contras.
Menú para dieta cuajada
Hay menús basados en requesón, con la expectativa de dos o tres días, una semana o cinco días. La dieta resulta escasa, necesitará un gran deseo, fuerza de voluntad y necesariamente, sin contraindicaciones de la salud.
Dos días de descarga
No dura mucho, lo que significa que una dieta basada en un solo producto no causará daños graves al cuerpo. Por un día, se asignan 800 gramos de requesón. Es mejor comerlo cinco o seis veces, el intervalo es de dos, tres horas. No puede rociar el producto principal con azúcar, también están prohibidos los aditivos como las bayas o las frutas. Pero necesitas beber mucho. Puede ser agua, té verde, infusiones, café.
El resultado esperado es menos una o dos libras adicionales.
3 días de pérdida de peso exprés
En esta realización, el kéfir se agrega al menú de cuajada. Por un día:
• requesón - 500 g;
• kéfir: medio litro.
El kéfir debe elegir la menos grasa. Esta escasa dieta se divide en cinco partes y se come durante el día. Agua, té verde o de hierbas, en cualquier cantidad. Como fuente de vitamina C: un vaso de caldo de escaramujo.
Puede perder de uno y medio a tres kilos de exceso de peso.
5 días con requesón y kéfir
En muchos sentidos, el menú de esta versión de la dieta de cuajada es similar a uno de tres días. Pero es más largo, tiene sentido hacerlo un poco más satisfactorio. A Curd también se le asigna una libra por día. Pero el kéfir es más de dos veces por litro por día. El régimen de bebida es el mismo. Se permite que uno de los cinco días tome leche baja en grasa en lugar de kéfir.
El resultado es hasta 5 kilogramos no deseados en rojo.
Dieta semanal
Se insta a los nutricionistas a agregar algo más que requesón al sistema nutricional de siete días, ya que comerlo durante tanto tiempo no es de ninguna manera útil para el estado del cuerpo. Tal esquema diario se propone:
• en la mañana, en la noche - un vaso de kéfir, es posible leche horneada fermentada;
• 4 comidas principales - 1 cucharadita. salvado (vierta agua hirviendo) + 100 g de requesón;
• Se permite agregar algunas bayas o frutas a la cuajada, pero se deben evitar los dulces, especialmente para los plátanos y las uvas.
Variedades de dieta cuajada
Quizás solo el requesón durante varios días pueda, quizás, solo aquellos que aman mucho este producto. Al mismo tiempo, cualquier mono-dieta priva al cuerpo de una parte importante de las sustancias necesarias e importantes, lo que significa que puede dañar la salud. Es por eso que se han desarrollado diferentes variantes de pérdida de peso de la cuajada, en las cuales el requesón se combina con otros productos.
Opción "requesón + verduras"
Puede quedarse durante dos semanas, ya que además de proteínas, carbohidratos y fibra están presentes en dicho sistema de nutrición. Las reglas son las siguientes:
• es recomendable comer verduras frescas, pero también puede hornear en el horno, hacer ensaladas con una pequeña cantidad de aceite vegetal, estofado;
• 300 gramos de requesón se asignan por día;
• tasa de verduras: hasta medio kilogramo;
• Todas las verduras, excepto las papas, están permitidas: la col, el calabacín, el tomate, las zanahorias y los pepinos son especialmente adecuados;
• necesita beber al menos dos o tres litros de líquido por día: puede ser agua, decocciones de hierbas, así como té y café (débil, sin azúcar).
Es importante comer requesón y verduras en diferentes comidas. Por ejemplo, para el desayuno y el almuerzo - requesón, y para el almuerzo y la cena - verduras.
Opción "requesón + avena + manzanas"
Combina los beneficios de estos tres productos. El requesón da proteínas. De las manzanas, el cuerpo recibirá fibra, así como pectina. Ayudarán a reducir el colesterol, eliminar toxinas. Bueno, la avena se saturará con vitaminas y ayudará a la digestión. Se recomienda adherirse a dichos alimentos durante una semana, ¡pero no más!
El menú de estos tres productos se ve así:
Desayuno:
• avena (vierta agua hirviendo, deje que se hinche) - 200 gramos;
• dos manzanas (preferiblemente verdes).
Almuerzo:
• 100 gramos de requesón;
• 100 gramos de avena + una cucharada de miel;
• dos o tres manzanas.
Cena: 150 gramos de cuajada con la adición de manzanas picadas.
Opción "requesón + trigo sarraceno"
Dura una quincena. Le permite eliminar alrededor de 10 libras adicionales. En la dieta diaria:
• 300 gramos de requesón;
• trigo sarraceno al vapor con agua (a razón de un vaso de cereal + dos vasos de agua caliente).
Los granos se llenan de agua por la noche. Por la mañana, se supone que lo divide y el requesón en cinco porciones y se come todo el día a intervalos regulares. Es importante al final de la dieta no volver inmediatamente a la comida habitual. Debe dar preferencia a las verduras, carne o pescado al vapor, productos lácteos. Entonces será posible consolidar el resultado alcanzado.
Opción "requesón + huevos"
Este tipo de dieta cuajada es estricta. Es principalmente proteína, no hay fibra, lo que significa que definitivamente no es para aquellos que tienen problemas con la motilidad intestinal. El menú está diseñado para tres días:
Desayuno: un huevo duro + té + una cucharada de miel;
Almuerzo:
• 150 gramos de requesón;
• té verde + 0.5 cucharaditas de miel.
Merienda: un huevo duro.
Cena: repite el almuerzo.
Producto casero para la dieta de cuajada
Cuando no hay forma de comprar queso cottage realmente sabroso y de alta calidad, la mejor manera es hacerlo en casa. Por otra parte, no es difícil. Para hacer esto, deberá comprar una buena leche casera, siempre fresca. Otras acciones:
• coloque una jarra de leche en el refrigerador, espere hasta que la crema se recoja desde arriba;
• eliminar la crema para evitar el contenido excesivo de grasa del producto terminado;
• deje que la leche se caliente hasta que se convierta en leche cuajada;
• Vierta el yogurt en una cacerola, prende fuego, caliente a una temperatura de 60 grados, no se olvide de mezclar;
• retirar del fuego, dejar enfriar;
• doble la gasa en varias capas, extienda un colador con ella, luego drene la masa de la sartén y exprima el suero. Los quesos preparados permanecerán en gasa.
Platos para la dieta de cuajada
Tartas de queso al horno
Ingredientes
• 300 gramos de requesón;
• huevo;
• un poco de pasas.
Revuelva el requesón con pasas y un huevo. Siroiki ciego. Colóquelos en una sartén o en una bandeja para hornear y hornee en el horno.
Rollitos de remolacha con requesón
Ingredientes
• dos remolachas grandes;
• un paquete de requesón;
• eneldo;
• dos dientes de ajo;
• kéfir.
Las remolachas se deben cocinar hasta que estén cocidas. Para limpiar. Cortar en círculos delgados.
Moler el eneldo y el ajo. Requesón para amasar. Agregue eneldo, ajo, un poco de kéfir, agregue un poco de sal. Mezclar
Coloque este relleno en tazas de remolacha, enrolle.
Requesón
Ingredientes
• medio vaso de leche;
• una libra de requesón sin grasa;
• huevo de codorniz;
• una pizca de refresco;
• 1 cucharadita de mantequilla;
• 0.5 cucharaditas de sal.
Pon el requesón y la leche en la sartén. Poner a fuego medio. Dejar hervir, no te olvides de revolver al mismo tiempo. Sostenlo por diez minutos. Escurrir a través de un tamiz.
Vierta la masa en la sartén nuevamente. Agregue sal, refresco, huevo de codorniz. Hervir a fuego lento para que la masa sea viscosa.
Lubrique la forma con aceite, transfiera la masa a ella. Dejar enfriar Finalmente, el queso se congelará en el refrigerador.
Cazuela de dieta
Ingredientes
• 200 gramos de requesón;
• zanahorias (pequeñas);
• tres huevos de codorniz;
• cucharada de azúcar;
• vainilla.
Rallar las zanahorias, es mejor tomar un rallador fino. Agregue huevos de codorniz. Moler juntos Poner azúcar, vainilla, requesón. Barajar
Solo queda colocar la masa en una forma adecuada y configurarla para hornear: media hora, temperatura - 180.
