Ganso arco - una descripción general
La cebolla de ganso (o gagea, gejia), una planta bulbosa perenne de diez a treinta centímetros de altura, pertenece a la familia de los lirios. Se caracteriza por pequeñas flores amarillas en forma de tulipán recogidas en una inflorescencia de paraguas (de 1 a 5-7 en la inflorescencia), pequeños bulbos y hojas basales lineales anchas con un ápice puntiagudo. La longitud de las hojas, como regla, excede la longitud de las flores.
El período de floración de las cebollas de ganso cae en abril y mayo. El fruto es una caja. La planta se propaga intensamente por polinización y con la ayuda de bulbos hijos formados en las axilas de las hojas y en el fondo del bulbo de la madre.
Cebollas de ganso - tipos y lugares de crecimiento
Las cebollas de ganso están muy extendidas en el norte de África y en las regiones templadas del continente de Eurasia. Alrededor de 100 especies viven dentro de las tierras mencionadas, cuatro de ellas se pueden encontrar en Rusia:
- ganso pequeño;
- amarillo ganso;
- cebolla de ganso con cebolla;
- cebollas rojas de ganso.
Las especies enumeradas crecen principalmente en la parte europea de nuestro país, así como en Siberia occidental. Prefieren suelos de humus frescos, bosques caducifolios, praderas aluviales, pastizales, bordes de bosques, cobertura vegetal extendida, arboledas, bancos de arroyos y algunos ríos.
Cebollas de ganso - propiedades curativas
Las cebollas de ganso son una gran adición a la ensalada de primavera. Es él quien ayudará a hacer frente a la deficiencia de vitaminas. Las hojas frescas y fragantes son un tesoro invaluable que ha concentrado una gran cantidad de vitaminas y minerales necesarios, tan necesarios para un cuerpo cansado y debilitado.
Sin embargo, las cebollas de ganso son valiosas no solo por sus cualidades nutricionales, sino también por sus propiedades curativas. Desde la antigüedad, la hierba y los bulbos se usan para tratar el asma bronquial, la hepatitis, la hidropesía, el edema y la epilepsia, y los bulbos molidos (externamente), como agentes antisépticos, de tracción y de curación de heridas. Después de todo, todas las partes de las cebollas de ganso son ricas en aceites esenciales de ajo, que incluyen azufre.
Cebollas de ganso - formas farmacéuticas
Para fines medicinales, la parte raíz de la planta, es decir, el bulbo, se usa con mayor frecuencia. Es ella quien concentra principalmente una serie de sustancias útiles: fibra, azúcar, fósforo, calcio, saponinas, ácidos orgánicos y un gran complejo de vitaminas y minerales. Las hojas se usan con mayor frecuencia para cocinar varias sopas, ensaladas y otros platos picantes.
Los bulbos se cosechan a principios de la primavera, antes de la floración o a fines del otoño. Para fines alimenticios, la colección se realiza a fines de la primavera y principios del verano. Para uso interno, se utiliza una decocción de cebolla universal, las picaduras de insectos se tratan con jugo, las cebollas picadas o ralladas se atan a focos de inflamación y úlceras que cicatrizan poco.
Cebolla de ganso - receta de caldo
Para preparar un caldo universal, debe tomar una cucharada de cebollas frescas picadas, verterlas 100 g. agua hirviendo y cocine, revolviendo, a fuego muy bajo durante tres a cinco minutos. Luego deje enfriar a temperatura ambiente y cuele el contenido. Se recomienda usar una infusión curativa en una mesa. cuchara 3-6 p. por día El caldo debe almacenarse a una temperatura que no exceda los 25 grados o en el refrigerador por no más de 24-36 horas.
Caldo para prevenir convulsiones epilépticas: para prepararlo, debe hervir 130 g. leche mediana en grasa, agregue unas cebollas y cocine por 5 minutos. Luego cuele, enfríe y tome 2-3 cucharaditas tres veces al día. El medicamento se toma en cursos (dos semanas de administración se alternan con un descanso de 1-2 meses, dependiendo de la gravedad de la enfermedad).
Ganso de arco - contraindicaciones
No hay contraindicaciones para el uso de preparaciones de cebolla de ganso, no se observan efectos secundarios. En algunos casos, es posible desarrollar una reacción alérgica a ciertos componentes debido a la intolerancia individual.
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