La pastilla de manzana es más fresca que los dulces más caros.
El postre natural, bajo en calorías y saludable es muy fácil de cocinar en casa, especialmente para los felices propietarios de una secadora eléctrica.
Pastilla de manzana casera en la secadora: principios generales de preparación
La pastilla casera está hecha de frutas frescas o hervidas. Las materias primas se trituran en puré de papas o simplemente se amasan. Puedes cocinar una golosina con trozos, con pieles. A veces, las manzanas simplemente se frotan con chips y se extienden en una capa uniforme. A menudo se mezclan varios tipos de frutas, agregue bayas. Puede endulzar la pastilla, pero agregar una gran cantidad de azúcar no es deseable. Con él, la pieza de trabajo se secará durante mucho tiempo, pero se volverá más suave.
En las secadoras eléctricas para pastilla hay paletas especiales sin agujeros. La masa se coloca uniformemente sobre una superficie engrasada. Para una paleta de una secadora promedio, 0.5-0.7 tazas de puré de manzana es suficiente. Luego se instala la bandeja, enciende el dispositivo y cocina hasta que esté completamente seco. A una temperatura de 37-40 grados, tomará 15-20 horas, dependiendo del contenido de humedad de la masa y el grosor de la capa.
Si no hay palet para pastillas
No todos los secadores del conjunto tienen bandejas sólidas o no son suficientes. Puede cubrir una paleta normal con un círculo cortado de una estera de silicona. Una película gruesa se utiliza de manera similar. La película y el tapete de silicona son convenientes porque no requieren lubricación. La pastilla está perfectamente retirada de ellos. También puede comprar sábanas especiales para secadoras. Son de silicona, paraflex, teflón.
Pastilla de manzana casera en una secadora sin aditivos
Una receta simple para la manzana natural casera en una secadora. La masa no se somete a tratamiento térmico, la cantidad máxima de vitaminas y nutrientes se almacena en el tratamiento final.
Los ingredientes
• manzanas.
Cocinando
1. Las manzanas deben lavarse, secarse y cortarse en rodajas.
2. Dobla en un tazón y pica. O use una picadora de carne.
3. Ahora necesita drenar el jugo, lo que aumentará el tiempo de secado. Para hacer esto, simplemente incline el recipiente para que el líquido se acumule en un lugar y drene con cuidado.
4. Ahora necesita untar la pastilla en la paleta, con una capa de aproximadamente 0.5 centímetros.
5. Vuelva a colocar la bandeja, encienda el dispositivo.
6. Seque la golosina hasta que esté cocida. Verifique la parte central. Si el malvavisco no se pega, se puede quitar.
7. Retire inmediatamente la hoja de manzana de la paleta mientras esté tibia. Rodar o rodar de cualquier otra manera.
8. Enfriar, transferir a un recipiente sellado. En un lugar fresco, la pastilla se almacena mejor; puede llevarse al sótano o refrigerarse.
Manzana casera hervida en la secadora
Una receta de pastilla común para la cual se hierven las manzanas. La evaporación del líquido acorta el tiempo de secado. Se agrega un poco de azúcar a la receta, pero puede eliminarla si lo desea.
Los ingredientes
• 1 kg de manzanas;
• agua;
• 1-2 cucharadas de azúcar.
Cocinando
1. Cortar las manzanas en rodajas. Dobla los pedazos, deja la piel.
2. Vierta un poco de agua en la sartén, aproximadamente una capa de un centímetro. Dobla las rodajas de manzana.
3. Cubra, coloque en la estufa. Cocine debajo de la tapa hasta rebanadas suaves. Casi deberían hervir.
4. Retire las manzanas del fuego, enfríe un poco.
5. Drene el líquido. No tire el caldo, es una compota concentrada que se puede diluir o beber de esta forma.
6. Muele la fruta hervida de cualquier manera conveniente, solo puedes machacarla como lo hiciste antes. Agregue un poco de azúcar, hará que la pastilla terminada sea más suave y más suave, mejore el sabor.
7. Coloque el puré de manzana en bandejas más secas.
8. Esté preparado, tuerza los tubos, enfríe. Puedes espolvorear con azúcar en polvo.
Pastillas caseras de manzana al horno en la secadora
Puede cocinar la pastilla no solo hervida, sino también de manzanas horneadas. Tal delicadeza tendrá un aroma incomparable. Es mejor hornear en una bandeja para hornear, colocando las frutas en una capa, para que salga más humedad.
Los ingredientes
• manzanas;
• azúcar.
Cocinando
1. Enjuague las manzanas, córtelas por la mitad, retire el trozo junto con las semillas y las hojas duras.
2. Dobla las mitades de la fruta con el corte, no necesitas engrasar la bandeja para hornear.
3. Poner en el horno. Ya puede estar caliente o frío, no importa.
4. Hornee las mitades de las manzanas hasta que tengan un color rosado a 200 grados. Sacar, genial.
5. Muele las piezas de trabajo hasta un estado de puré, agrega un poco de azúcar. Una cucharada por kilogramo de puré de papa es suficiente.
6. Solo queda untar la masa en las bandejas, ponerlas en la secadora y ponerlas a punto. Si las manzanas están bien horneadas, la pastilla se preparará relativamente rápido, a veces son suficientes 10-12 horas.
Pastilla de manzana casera en la secadora Honey
Una variante de una pastilla de manzana casera muy fragante en una secadora, que se prepara con la adición de miel y canela. La delicadeza es muy aromática, sabrosa, saludable.
Los ingredientes
• 1 kg de manzanas;
• 1 cucharadita cariño
• 0.5 cucharaditas canela
Cocinando
1. Cortar las manzanas en rodajas, ponerlas en una sartén, agregar un poco de agua y hervir hasta que estén suaves. No se necesita agregar nada más.
2. Retire la tapa, enfríe, doble las piezas suaves en un colador para eliminar el exceso de líquido.
3. Picar las manzanas en una mezcla más o menos uniforme.
4. Y ahora agregue la canela y la miel, seque bien el puré de papas. La miel no se puede poner en manzanas calientes, para no destruir las vitaminas en un producto saludable.
5. Unte el puré de papas en las bandejas de la secadora, regrese al dispositivo.
6. Cierre la tapa, cocine a 37 grados. Después de secar, retire las láminas de pastilla, gírelas en tubos, se pueden atar con hilos o cintas y guárdelas para guardarlas.
Pastel de manzana casero con ciruelas en una secadora
Las ciruelas, como las manzanas, son excelentes para hacer pastilla. Pero resulta mucho más sabroso si combina estas dos frutas. Una receta de postre simple que agrega un poco de azúcar se puede reemplazar con una cucharadita de miel.
Los ingredientes
• 0.5 kg de drenaje;
• 0.5 kg de manzanas;
• 30 ml de agua;
• 1 cucharada de azúcar.
Cocinando
1. Desmontar las ciruelas lavadas en mitades, poner en una cacerola. Tira los huesos.
2. Cortar las manzanas en rodajas, agregar a las ciruelas.
3. Vierta un poco de agua, encienda un fuego pequeño, cubra la sartén.
4. Cocine la fruta hasta que esté suave. Esto generalmente no toma más de un cuarto de hora.
5. Retire la cacerola del fuego, abra la tapa, transfiera los trozos de ciruelas y manzanas en un colador. Deje que los tochos se enfríen mientras fluye el jugo.
6. Muela las ciruelas y las manzanas, agregue azúcar o miel. Además, para el aroma, puede agregar puré de papas con canela y vainilla.
7. Unte las hojas para la secadora y envíe a cocinar.
8. Guarde la pastilla preparada solo después de que se haya enfriado por completo, pero es mejor torcer las sábanas calientes.
Pastilla casera de manzana y zanahoria en la secadora
Una variante de la pastilla soleada, que se prepara con manzanas y zanahorias. Para hacer el delicado aromático, se le agrega ralladura de limón. Pero puedes tomar ralladura de naranja o mandarina. O cocinar sin aditivos.
Los ingredientes
• 0,5 kg de zanahorias;
• 0.5 kg de manzanas;
• 0.5 cucharaditas ralladura;
• 1 cucharada de azúcar.
Cocinando
1. Pelar las zanahorias, cortarlas en rodajas, ponerlas en una sartén y hervir hasta que estén suaves. No agregue mucha agua.
2. Las manzanas deben cortarse, transferirse a las zanahorias terminadas y hervirse juntas durante otros diez minutos.
3. Ahora movemos todo esto a un colador grande, dejamos que se drene el exceso de agua.
4. Regrese la masa hervida a la sartén o transfiérala a un tazón, sazone con la ralladura, el azúcar y mezcle todo con una licuadora.
5. Extendemos la pastilla en una capa uniforme sobre las bandejas preparadas, la colocamos en un tanque de secado.
6. Esté preparado, como una pastilla de manzana normal.
Pastilla de manzana casera en la secadora (con calabaza)
Otra variante de pastilla brillante, para la que necesitas una buena calabaza madura y brillante. Puede tomar un vegetal ligeramente lento que no haya encontrado otros usos. Una receta con tecnología horneada, pero puedes hervir la comida.
Los ingredientes
• 400 g de calabaza;
• 600 g de manzanas;
• 1-2 cucharadas de azúcar;
• una pizca de canela.
Cocinando
1. Corte la calabaza en cuadritos y dóblela sobre una bandeja para hornear.
2. Cortar las manzanas en rodajas y enviarlas a la calabaza.
3. Poner en el horno. Hornee las rebanadas durante unos 15 minutos a 200 grados o simplemente mire por color. La calabaza y las manzanas deben dorarse ligeramente.
4. Retire la sartén del horno, enfríe.
5. Moler en una cosechadora o torcer, sazonar con azúcar y canela, revolver.
6. Unte el puré de papas aromático en bandejas o ropa de cama, colóquelo en el tanque de la secadora.
7. Esté preparado, retire las hojas, enrolle y envíe para su almacenamiento.
Pastilla de manzana casera en la secadora: consejos y trucos útiles
• Para las pastillas, es mejor usar manzanas agrias. Contienen una sustancia gelificante más natural: pectina. Contribuirá al secado rápido de las manzanas.
• Si la pasta líquida es líquida, puede hervirse al fuego. O exprima el exceso de jugo poniendo la masa en una bolsa de lino.
• Si la pastilla está mal separada de la paleta, entonces no está bien seca. Mantenga las bandejas en la secadora por un poco más de tiempo.
• Si extiende el puré de papas finamente y se seca bien, obtendrá chips de manzana.
• ¿Queda puré de manzana? Se puede poner en el refrigerador, se almacena perfectamente durante varios días y esperará hasta que las paletas estén vacías. O untar la capa en una bandeja para hornear y poner en el horno, secar a una temperatura de hasta 70 grados, abrir la puerta.
• Para la preparación de pastilla de manzana, puede usar el pastel, que queda del jugo, si no tiene trozos y semillas.
