Mucho se ha dicho sobre los beneficios del ajo. Contiene muchas sustancias útiles que el cuerpo absorbe por completo. Desde la antigüedad, el ajo se ha utilizado no solo en la medicina popular, sino también en la cocina. Al tener incluso una pequeña parcela de tierra, puede cultivar una excelente cosecha para toda la familia.
Cultivamos ajo: plantar en campo abierto
En el período de plantación del ajo afecta su apariencia y propósito. En jardinería, hay ajo de primavera e invierno.
El ajo de primavera es una especie que no dispara. Sus segmentos son más pequeños, dispuestos en espiral. Una bombilla contiene alrededor de 30 dientes. En el tallo hay dientes más pequeños. El rendimiento del ajo de primavera es menor, pero su principal ventaja es la buena calidad de mantenimiento. Tal ajo está bien conservado hasta una nueva cosecha. Las variedades de primavera se propagan exclusivamente con dientes.
El ajo de invierno es propenso a dispararse, forma bulbos. Las cabezas consisten en clavos, cuyo número no supera las 10 piezas. Todas las rebanadas se encuentran en una fila. El rendimiento del ajo de invierno es muy alto, pero no es adecuado para un almacenamiento prolongado.
Ajo de primavera: plantación y cuidado adecuado
Si decides cultivar variedades de ajo de primavera, entonces se planta en la primavera. El momento más favorable es la primera quincena de abril. El período de vegetación de las variedades de primavera es mucho más corto, por lo tanto, deben plantarse lo antes posible. Esto ayudará a la planta a formar un bulbo comercializable. Las raíces comienzan a crecer a una temperatura de +4 a +10 grados, y a tasas más altas, su crecimiento se detiene. Sin un buen sistema de raíces, cultivar grandes cabezas de ajo no funcionará. Si retrasa el momento de la siembra, el rendimiento del ajo será significativamente menor.
Preparando el suelo para plantar ajo
El suelo para plantar debe prepararse con anticipación. Las raíces de las variedades de primavera se encuentran en la capa superior del suelo, por lo que debe proporcionarles la máxima nutrición.
La cama de siembra debe colocarse en un lugar soleado sin estancamiento de agua. El suelo se prepara en otoño, se sazona con compost y humus, se agrega ceniza para una nutrición adicional. En primavera, el suelo se suelta y se siembra material de semilla.
Plantación de ajos tiernos
Para el desarrollo y la buena nutrición del ajo, debe observar una densidad de siembra. La distancia entre las rodajas debe ser de aproximadamente 8 cm, y entre las hileras debe dejarse hasta 30 cm. La profundidad de siembra no debe ser más profunda que 2 cm desde la parte superior del clavo. La plantación demasiado profunda ralentiza el desarrollo del ajo. Las plantas frescas se cubren con paja o turba.
Importante! Para plantar, use solo dientes grandes. De clavos pequeños no es posible obtener una buena bombilla grande.
Para obtener verduras jugosas, se plantan dientes más pequeños por separado.
La importancia del riego para el crecimiento de bulbos
Las variedades de ajo de primavera necesitan un buen riego hasta mediados de julio, cuando hay un proceso de crecimiento de las verduras. Las puntas amarillentas de la planta señalan un riego insuficiente. Después de la sexta hoja formada, el riego se reduce y, a mediados de agosto, se detiene por completo. El exceso de agua retrasa la formación del bulbo, reduce la cantidad de nutrientes y afecta negativamente el almacenamiento.
Aderezo de ajo de primavera
El aderezo sistemático ayuda a cultivar grandes bulbos de ajo y afecta positivamente el almacenamiento.
1. La primera alimentación debe realizarse inmediatamente después de la formación de varias hojas. Para esto, los fertilizantes nitrogenados se utilizan en mayor medida. A menudo, use una solución de excrementos de pájaros, mullein, humus, infusión de hierba. El estiércol fresco no puede ser introducido. Esto afecta negativamente la seguridad de las bombillas.
2. Después de algunas semanas, debe realizar un segundo aderezo con una solución de fertilizantes minerales. Puede usar cenizas para estos fines.
3. La última alimentación debe realizarse a principios de julio, cuando se forman los dientes de ajo. En este momento, es mejor aplicar fertilizantes de fósforo y potasa.
Todo el aderezo superior de ajo debe combinarse con riego.
Cómo cultivar ajo grande de primavera
Existen varios trucos que ayudarán a cultivar cabezas más grandes de ajo de primavera.
- Después de cada riego, debe aflojar las camas.
- A principios de agosto, todas las hojas de ajo de primavera deben anudarse, lo que reduce su nutrición. Esta técnica ayuda a dirigir todas las fuerzas hacia la maduración del bulbo.
- La actualización oportuna de la variedad contribuye a una buena cosecha.
Para obtener buenos bulbos comercializables, no se recomienda plantar ajo de primavera después de papas, tomates y cebollas.
Todo sobre plantar y cultivar ajo de invierno en campo abierto
El ajo de invierno se planta para un consumo rápido y una buena cosecha. Para un almacenamiento prolongado en invierno, estas variedades no son adecuadas.
La siembra de ajo de invierno se lleva a cabo en el otoño, antes del inicio de las heladas. El período óptimo de plantación es de 35-40 días antes de la helada esperada. Como regla general, esto es a fines de septiembre o principios de octubre.
Para plantar, se seleccionan cabezas grandes, en las que hay más de 4 dientes. Los bulbos que contienen 2-3 rodajas no se usan para plantar. Una pequeña cantidad de dientes indica la degeneración del ajo. Si la plantación se realiza constantemente solo con dientes, la variedad degenera gradualmente y acumula patógenos en el bulbo.
Renueve el material de plantación suavemente cada 4 años. Con este fin, se dejan flechas de flores en las plantas más fuertes para formar bulbos de aire.
Preparación del suelo para plantar ajo de invierno
La cama debe colocarse sobre una superficie plana, sin tierras bajas y lugares elevados. Antes de plantar, el suelo está bien fertilizado con humus y compost. Se agregan fertilizantes nitrogenados y se cavan hasta una profundidad de 25 cm. Se eliminan todas las malezas y restos de plantas de los lechos. Después de preparar el suelo antes de sembrar, debe cubrir la cama del jardín con una película. Las legumbres, las verduras y el repollo serán buenos predecesores para el ajo de invierno.
Esquema de plantación adecuada de ajo de invierno.
El aterrizaje se lleva a cabo durante 1,5 a las heladas. La planta necesita tiempo para construir el sistema de raíces antes de las heladas. En clima cálido de otoño, pueden aparecer brotes de ajo, pero no debe temerle. Si una planta se planta a tiempo y tiene un buen sistema de raíces, entonces las heladas no le temen.
Para plantar ajo de invierno, haga surcos con una profundidad de 6 a 10 cm. Depende del tamaño del diente. Los dientes poco profundos se plantan a poca profundidad. Para obtener bombillas grandes, la tierra en las ranuras debe compactarse. El suelo demasiado suelto contribuye al crecimiento de cabezas pequeñas.
La distancia entre los dientes en la ranura debe ser de hasta 15 cm, y entre las filas de hasta 30 cm. Se colocan hasta 50 dientes de ajo de invierno en un metro cuadrado.
Si después de plantar el lecho se cubrió con mantillo, con el inicio de la primavera, se deben eliminar todas las capas.
Riego y alimentación adecuados de ajo de invierno.
El ajo de invierno necesita un buen riego durante la formación de dientes, 30 días antes de la cosecha, se detiene todo el riego y la alimentación. El primer riego se realiza a principios de mayo. El intervalo entre riegos debe ser de al menos 10 días. La planta se riega abundantemente, la humedad debe saturarse a una profundidad de 30 cm.
El aderezo y el aflojamiento oportunos del suelo ayudan a cultivar una buena cosecha con grandes cabezas de ajo.
1. La primera alimentación se realiza en suelo congelado. Para esto, se usan preparaciones granulares. El superfosfato de nitrato de amonio ha demostrado ser bueno.
2. Un mes después de la primera alimentación, se realiza la segunda. Use soluciones de fertilizantes, infusiones de hierbas o excrementos de pájaros.
3. La tercera vez que necesita fertilizar el ajo cuando su tamaño ha alcanzado el tamaño de una nuez. Este es el último aderezo para el cual se usan fertilizantes de potasa.
Los secretos de cultivar y cuidar el ajo de invierno para que sea grande
Un buen y adecuado cuidado del ajo de invierno ayudará a crecer cabezas grandes con buenos dientes.
- Para obtener cabezas grandes en variedades de ajo de invierno, debe romper las flechas. Por lo tanto, toda la comida va a la cebolla.
- Durante la maduración de las cabezas, la pluma debe colocarse en el suelo para que no elimine la fuerza de la planta y termine su crecimiento más rápido.
Conclusión
Plantar y cultivar varias variedades de ajo en campo abierto no causa muchos problemas. Todo el cuidado del ajo, para que sea grande, consiste en varios procedimientos: aflojamiento de la tierra, riego y aderezo oportuno.
