El pomelo es el cítrico más grande.
La pulpa del pomelo es más seca en comparación con otros tipos de cítricos, el sabor es ligeramente amargo, las fibras son grandes y elásticas, el color es amarillo verdoso, el olor se asemeja vagamente a un plátano.
Pero el sabor de la escoba es inusual: la combinación de agrio y dulce será recordada por todos.
La patria de Pomelo es China.
BC, esta fruta estaba destinada exclusivamente a la nobleza real.
Y a principios del siglo XIV fue traído a Europa, donde no echó raíces inmediatamente. Actualmente, el pomelo se cultiva en países como Sri Lanka, Tailandia, Japón, India e Indonesia.
El pomelo es una parte integral de muchos platos de la cocina china, tailandesa e india. Curiosamente, ¡el peso de algunos pomelo puede alcanzar los 20 kilogramos!
Hay 3 tipos de pomelo:
• Rojo - fruta de forma ovalada con pulpa roja amarga
• Rosa - fruta jugosa con pulpa rosa y efecto antihelmíntico
• Blanco - la forma de la fruta se asemeja a una pera, la pulpa es blanca y dulce
Muchos confunden el pomelo con su pariente más cercano: la toronja, creyendo erróneamente que sus gustos son los mismos. Sin embargo, sus propiedades y características son muy diferentes. El pomelo no es una toronja gigante, sino más bien su padre. ¿Qué ganó los corazones de una fruta inusual?
Pomelo: ¿cuáles son los beneficios para el cuerpo?
Pomelo: un almacén de minerales, vitaminas, oligoelementos y fibras gruesas.
El sabor único del pomelo se justifica por su composición única:
• potasio
• calcio
• hierro
• sodio
• Vitaminas de los grupos B y A
• Betacaroteno
• vitamina C
• aceites esenciales
¡El pomelo fortalece el sistema inmunitario! Los expertos realizaron un experimento interesante: estudiaron limón, mandarina, pomelo, naranja y pomelo para detectar la presencia de vitamina C. Sorprendentemente, ¡el pomelo se convirtió en el ganador! La mayor cantidad de ácido ascórbico se encontró en él. Al ser una fuente de vitamina C, el pomelo sirve como prevención de resfriados, enfermedades infecciosas y virales. Si ya existen, un palo de escoba ayudará a lidiar con ellos de manera más fácil y rápida. Los aceites esenciales en el pomelo fortalecen perfectamente el sistema inmune.
Las fibras gruesas del pomelo crean algún tipo de masa alimenticia que se mueve a través de los intestinos. Las fibras gruesas recogen toxinas y residuos de alimentos no digeridos, los absorben y los eliminan del cuerpo.
El pomelo ayuda a normalizar el funcionamiento del sistema cardiovascular y estabiliza la presión arterial. ¡Además, los médicos han demostrado que un palo de escoba puede proteger contra la formación de un coágulo de sangre en los vasos!
El pomelo mejora el estado de ánimo, aumenta la vitalidad y ayuda al cuerpo a tonificarse. Los limones en la composición del pomelo son responsables de nuestro rendimiento, atención y productividad. El fósforo contenido en el pomelo promueve la actividad mental vigorosa.
Los científicos han demostrado que el pomelo ayuda en la lucha contra el cáncer. La fruta exótica es capaz de resistir el crecimiento de células malignas.
Los fanáticos de los cítricos definitivamente apreciarán el sabor especial, fresco y agradable de la fruta. Si compara el pomelo con su pomelo relativo, puede ver la diferencia: el pomelo es amargo, pero el pomelo tiene un sabor dulce. En verano, la carne de un pomelo puede calmar perfectamente tu sed.
El pomelo es útil para enfermedades pulmonares y envenenamiento. En China, muchos medicamentos se hacen a base de pomelo.
El calcio en un pomelo fortalece los huesos, el cabello y las uñas. Los antioxidantes en el pomelo ayudarán durante mucho tiempo a mantener la juventud y la buena salud física.
Se recomienda que el pomelo se incluya en la dieta para las personas que sufren de azúcar alta en la sangre. Su consumo regular ayudará a normalizar los niveles de azúcar.
Pomelo es asistente de gastritis y otras enfermedades gástricas. Al hacer decocciones y tinturas de la cáscara de pomelo, puede hacer frente rápidamente a la intoxicación, la indigestión y las alteraciones en los intestinos.
El pomelo no solo es sabroso y saludable, sino también curativo. ¡Al inhalar el olor de la cáscara de pomelo, puede eliminar fácilmente la congestión nasal e incluso bajar ligeramente la temperatura corporal!
A menudo es difícil obligarse a ir al gimnasio o ponerse a dieta a partir del próximo lunes. ¡Entonces la escoba vendrá al rescate! La fruta ayuda a la descomposición rápida de proteínas y grasas en el cuerpo, acelera el metabolismo y ayuda a quemar calorías adicionales.
El pomelo también es útil para fines cosméticos. Una gran herramienta para hidratar y nutrir la piel grasa. Frotando la piel con jugo de pomelo, el efecto se nota de inmediato: la piel brillaba, se rejuvenecía, se volvía más fresca y limpia sin brillo graso. La pulpa de la fruta es increíblemente jugosa y nutritiva, por lo que la escoba se convertirá en la compañera del día de ayuno.
El pomelo es un símbolo de prosperidad, riqueza, salud y prosperidad. En China, es costumbre dar esta fruta en la víspera de Año Nuevo a sus seres queridos. Intenta darle un poco de felicidad a tu familia presentándoles una canasta de frutas tropicales.
A menudo en Europa puedes encontrar joyas de su piel de pomelo. En casa, es interesante hacer una fuente de ensalada de cáscara de fruta cortando la fruta horizontalmente en forma de círculo.
¡El pomelo es un ingrediente en muchos platos culinarios! Siéntase libre de agregarlo a las ensaladas, complementar la carne y el pescado, comenzar pasteles con él. La cáscara se usa para hacer mermelada o saborizante de té. Y, por supuesto, no olvides que no hay nada mejor que comenzar tu día con jugo recién exprimido.
Invaluable beneficio del pomelo para el sistema nervioso. El pomelo se llama audazmente una fruta antidepresiva. ¡Come esta maravillosa fruta y mejora tu estado de ánimo! Pero la fuente de alegría y felicidad no es solo el interior en forma de pomelo de pulpa, sino también su cáscara. Los psicólogos aconsejan no tirar la cáscara, llenarla con un florero profundo y ponerla al lado de la litera. Tal lámpara aromática natural seguramente dará emociones positivas, energía y fuerza.
Pomelo Calórico
A pesar de la gran cantidad de propiedades útiles, el pomelo se caracteriza por un bajo contenido calórico. 100 g de producto contienen 25-40 kcal. Tales límites se deben a una regla simple: cuanto más dulce es el pomelo, más calorías tiene. El bajo contenido calórico del pomelo se explica por el alto contenido de agua que contiene: ¡casi 90 g de líquido por 100 g de fruta!
Pomelo: ¿cuál es el daño a la salud?
Los beneficios del pomelo están probados y nadie puede discutir eso. Pero, como cualquier producto, un pomelo tiene sus inconvenientes y contraindicaciones.
No coma pomelo si tiene:
• Reacciones alérgicas a los cítricos.
• Úlcera gástrica y duodenal.
• Aumento de la acidez del estómago.
• hepatitis
• Jade
• colitis
Asegúrese de consultar a su médico antes de comer fruta en presencia de las enfermedades anteriores. Comer pomelo puede exacerbar las enfermedades crónicas del tracto digestivo. Incrementando fuertemente la acidez del ambiente alcalino, causa acidez estomacal.
Una alergia a los cítricos puede provocar hinchazón de la garganta e incluso ataques de asma. Para verificar si eres alérgico a una escoba, es suficiente comer 1-2 rebanadas o recordar cuál es la reacción del cuerpo a otros cítricos.
Durante la lactancia, no se recomienda comer un pomelo, para no dañar la salud de su bebé nonato. El consumo excesivo de pomelo puede tener un efecto laxante. Comer en exceso la fruta causa picazón y urticaria.
Pomelo para niños: útil o nocivo
Debido al hecho de que el pomelo pertenece al género de los cítricos, la fruta es un alergeno fuerte. No se recomienda que los niños menores de un año den pomelo. Después de un año, puede agregar a la dieta, pero con precaución y en pequeñas porciones.
Asegúrese de consultar con un pediatra si la inclusión de una fruta exótica en el extranjero en la dieta dañará al bebé. Si el niño tomó bien la fruta y el cuerpo no dio ninguna reacción, siéntase libre de alimentar al bebé. Pero, recuerde, es mejor comer frutas de temporada, por ejemplo, peras y manzanas. Absolutamente no traerán al niño efectos no deseados para la salud.
Hay menos jugo en el pomelo que en la naranja y la toronja, y los niños a menudo tratan esta fruta de forma neutral. Por lo tanto, los padres pueden decorar postres y ensaladas de frutas agregando unas rodajas de un pomelo tan saludable y sabroso.
Ensalada infantil con pomelo
Necesitará algunos ingredientes simples:
• pomelo
• un montón de ensalada
• pecho hervido
• queso duro
• crema agria
Corte de pomelo, limpio de capas, finamente picado con un montón de ensalada. Mezclar con pequeños trozos de pechuga de pollo hervida suave. El queso duro se frota en la parte superior. Revuelva, vertiendo abundante crema agria. Si lo desea, agregue nueces ralladas.
¿Cómo elegir un pomelo?
Solo la fruta madura traerá beneficio. ¿Cómo encontrar uno y no cometer un error?
Debe ser suave al tacto, pesado en peso, de olor fragante y de color amarillo claro. Lo mejor es comprar un pomelo de enero a marzo, porque es durante estos meses que ocurre el pico de su maduración. Asegúrese de controlar la piel, ¡no debe dañarse! La cáscara de la fruta debe ser firme y brillante, el olor debe ser intenso.
Todo el pomelo se almacena en un lugar seco y oscuro a temperatura ambiente. La fruta en rodajas debe almacenarse durante un máximo de 2-3 días en el refrigerador.
El pomelo es una alternativa a muchos postres malos. Durante más de 15 años, la fruta se presenta en los estantes de las tiendas: asequible, saludable, exótica. Según muchos criterios, el pomelo es superior al pomelo: es más fácil de limpiar, el sabor es más dulce, es casi imposible ensuciarse.
Una vez que hayas probado una escoba, seguramente te enamorarás de ella.
