Las grosellas son fáciles de cultivar y obtienen arbustos con bayas de blanco a negro a mediados del verano.
Tiene un sabor agrio y es una fuente invaluable de hierro y vitamina C.
La cocina se utiliza para hacer mermeladas, mermeladas, pasteles y otros productos de harina, así como para licores.
Cultivo de grosellas. Selección de material de plantación.
La grosella pertenece a la categoría de arbustos perennes. Su altura alcanza los 1,5 metros. El arbusto puede crecer hasta 20 años. La floración generalmente comienza a fines de mayo y las frutas maduran en julio.
Planta amante de la luz, ama el cuidado oportuno y el riego moderado. Una condición necesaria para el cultivo de grosellas es que debe cortarse y adelgazarse regularmente.
Se considera un cultivo de alto rendimiento y resistente a las heladas. Al elegir el material de plantación, es necesario prestar atención al sistema de raíces, que debe ser: vital, no seco, ramificado, tamaño: 20-25 cm. En el corte, debe ser blanco.
La corteza recta y suave del tronco también habla de su salud. El color marrón u oscuro de la raíz de grosella indica su enfermedad, desecación o congelación. Cuanto mejor se desarrolle el sistema de raíces, mejor se enraizarán las plántulas.
Se recomienda comprar un material de aterrizaje de dos años.
Tradicionalmente, la grosella para el cultivo se divide en los siguientes tipos:
Tipos de grosellas
• Blanco. Es un tipo de grosella roja y solo difiere en color y sabor. Sus frutos son menos ácidos. (Versalles, Bayana, Belyana, Belaya Potapenko, etc.)
• Rojo. Los arbustos son más compactos y las bayas se eliminan con pinceles enteros. Las frutas son jugosas y ácidas al gusto (Varshevich, Holandés, Cruz Roja, Natalie, Mermelada).
• Negro. (Argazinskaya, Valovaya, Slastena, Gulliver, Sibilla). Tiene un sabor fuerte e inusual. Tiene un alto contenido de vitamina C. La grosella negra está madura cuando la fruta tiene un color negro púrpura intenso.
Al elegir variedades de grosellas, dé preferencia a las que se crían específicamente para su área. Créalos todas las condiciones necesarias: cuidado, riego, alimentación. También es importante para qué propósito lo necesita. Si le gusta el sabor y el aroma, entonces un postre grande de bajo rendimiento (grosella blanca Bayana, rojo Natalie, negro rico) es adecuado para esto. Y si su objetivo es cultivar grosellas para la venta o alimentar a todos con mermelada, es decir, grosellas industriales. Es bayas más pequeñas, el sabor no es tan refinado, pero el rendimiento es alto (grosella blanca Versalles, rojo gelatina roja, acertijo negro).
También las variedades difieren en términos de maduración y se dividen en tipos:
• temprano (grosella blanca Belyana, Jonker van Tet rojo, Selechenskaya negro);
• mediano (Diamante de grosella blanca, rojo gacela, negro rico);
• tardío (grosella blanca de Bayana, estrella roja de oriol, negro delicadeza).
Se recomienda tener todo tipo de variedades en el sitio, para crear las condiciones favorables necesarias para que puedan disfrutar de las grosellas durante toda la temporada.
Cultivo de grosellas. Plantación (tiempo, vendaje, refugio, temperatura, suelo, etc.)
El período más favorable para plantar bayas es el otoño. Es aconsejable plantar todo antes de la primera helada, es decir. hasta finales de octubre. Pero no se preocupe si por alguna razón no tuvo tiempo para hacerlo. En este caso, haga una siembra de primavera lo antes posible. La razón es que con tal plantación, la planta tomará más tiempo para establecerse y requerirá cuidado adicional.
Las condiciones necesarias incluyen el hecho de que la grosella negra ama mucho el sol y el riego abundante, el rojo y sus tipos no son tan exigentes.
Elija un lugar soleado, ya que en la sombra los arbustos de grosellas son más susceptibles a las enfermedades fúngicas.
Unas semanas antes de plantar, implemente las condiciones necesarias para el cultivo exitoso de las grosellas: limpie el suelo de todas las malezas perennes y agregue una cantidad generosa de aderezo: estiércol o compost bien podrido. Las grosellas aman el suelo agrio. Para hacer esto, ponga la parte inferior de la tiza, yeso viejo, cemento, cáscaras de huevo o cenizas. También puede agregar un fertilizante equilibrado.
Cava un hoyo de al menos el doble del diámetro del cepellón y una profundidad de 40-50 cm, y distribuye las raíces para plantar. Coloque cada planta 6 cm más profundo que antes. La plantación profunda fomenta el desarrollo de brotes jóvenes y enérgicos desde la base. Mezcle la tierra del hoyo con abono bien hinchado y fertilizante orgánico, y llene el pozo.
Los plantones con una pequeña corona se plantan más cerca uno del otro, y con una extensión considerable, a una distancia ligeramente mayor. El tamaño aproximado entre arbustos debe ser de 1-2 metros, y entre hileras, hasta 3 metros.
Esquema de plantación de grosellas
Si los arbustos se encuentran demasiado cerca el uno del otro, la falta de luz y nutrición afectará la cantidad de cultivo al cultivar grosellas.
Poner las plántulas en un agujero, previamente regadas con agua, es necesario en ángulo. Esto se hace para crear mejores raíces adventicias y nuevos brotes de los brotes de la parte enterrada del sistema de raíces. Esto contribuye a la formación de un arbusto poderoso y fuerte. Luego debe llenar el orificio con tierra e irrigar gradualmente en la cantidad de hasta 3 cubos de agua. Algunos jardineros experimentados recomiendan más allá del arbusto desenterrar las ranuras a una distancia de unos 20 cm y verter agua en ellas. Esto es necesario para que el sistema radicular reciba un suministro adecuado de humedad. Después de plantar, es deseable murmurar la planta. Si se ignora este proceso de abandono, la humedad abandona rápidamente el suelo y será difícil que la planta arraigue.
La grosella puede tolerar una amplia gama de condiciones del suelo, pero prefiere un buen drenaje, fértil, preservando las condiciones necesarias de humedad.
En la mayor parte del territorio de Rusia, la grosella para el invierno no está cubierta. Sus arbustos son bastante resistentes al clima invernal y no requieren cuidados adicionales. Lo único que se recomienda hacer es realizar mulching con una altura de aproximadamente 15 cm, es decir. Cubra la superficie alrededor del arbusto con cualquier material que regule el equilibrio del régimen en el suelo. Esto puede ser humus, compost, turba, aserrín, etc. Pero en algunas áreas, es necesaria la protección contra heladas de 40 grados y vientos fuertes. Para hacer esto, presione los arbustos oblicuamente al suelo y llénelo con una capa de tierra.
Cultivo de grosellas. Cuidados, alimentación
Después de plantar la grosella, el cuidado comienza de inmediato.
• Inicialmente cortar los arbustos por la mitad o un tercio Esto restaurará el equilibrio de las raíces y dará una buena cosecha en el primer año.
• Proporcione suficiente humedad. El riego es necesario para llevar a cabo toda la primavera y la mitad del verano, sin permitir que el suelo se seque. Como regla general, se recomienda regar los arbustos por la noche para que las raíces se saturen de humedad durante la noche. Después de que las bayas comienzan a convertirse en sus colores, dejan de regar. Esto es necesario para que las bayas no comiencen a agrietarse por el exceso de humedad en la savia celular.
• Los arbustos de grosella necesitan mantenimiento y renovación constantes para garantizar mayores rendimientos. Las ramas más viejas darán fruto, pero la cantidad y la calidad disminuirán en proporción a la edad. Por esta razón, se plantan nuevos arbustos profundamente para asegurar la formación de ramas jóvenes energéticas anualmente. Cada año, elimine aproximadamente un tercio de los tallos más antiguos. (en ellos la corteza es de color muy oscuro o las raíces son muy débiles o bajas). La poda se realiza a nivel del suelo o a un nuevo escape fuerte. En el cuarto año, se elimina la madera vieja en la base, dejando entre 7 y 10 brotes sanos.
• Los mejores predecesores para cultivar grosellas son los cultivos laterales (plantas que se cultivan para aumentar la fertilidad de la tierra) o los cultivos de granos. Si la planta después de arbustos de bayas, el suelo cansado y los restos de plantas en descomposición no permitirán que el nuevo arbusto crezca y se desarrolle. En terreno curvo, coloque las grosellas en la parte media o inferior de la pendiente.
La grosella fertilizante comienza antes de plantar. El hoyo preparado para plantar debe fertilizarse con estiércol podrido, humus o compost. También es deseable agregar superfosfato, sulfato de potasio, nitrato de amonio. Si el suelo es ácido, se recomienda agregar cenizas y cal. Este agujero debe dejarse durante unas dos semanas para que el suelo se asiente. Inmediatamente antes de plantar, mezcle el suelo fértil con el aderezo para no exponer las raíces a una dosis concentrada de fertilizante.
Los primeros dos años con el cuidado de esta alimentación serán suficientes. En el tercer año, además del aderezo anual de primavera con fertilizante nitrogenado (urea), en el otoño se aplican fertilizantes orgánicos, 40-50 g de superfosfato y 10-20 g de sulfato de potasio. A partir del cuarto año, las ramas de grosella envejecen más rápido. Ahora se recomienda que la urea se haga de la siguiente manera: 75% de la cantidad total en la primavera y 25% después de la floración. Por lo tanto, la fertilización con fertilizantes se lleva a cabo anualmente, el uso de fertilizantes orgánicos, fosfatos y potasio depende de la composición del suelo.
Las principales plagas y enfermedades de las grosellas y cómo combatirlas.
Desafortunadamente, las grosellas negras, rojas y blancas están sujetas a algunos tipos de enfermedades y todo tipo de plagas.
Considere los signos de enfermedades, tipos de plagas, formas de combatirlas:
Antracnosis (pequeñas manchas marrones aparecieron en las hojas de la grosella), Septoria (manchas blancas en las hojas). En este caso, se recomienda rociar los arbustos y el suelo con una solución (100 gramos por 10 litros de agua) de sulfato de cobre.
Grosellas antracnosis
• Herrumbre. En este caso, el 1% de líquido de Burdeos ayudará (100 g de vitriolo + 100 g de cal por 10 litros de agua).
• Rocío Mealy (telaraña blanca en hojas de grosella): los arbustos se tratan con una solución al 3% de sulfato ferroso, una solución al 1% de sulfato de cobre. Puede usar el siguiente método: vierta el estiércol podrido con agua 1: 3 e insista durante 3 días. Luego, infusión diluida en una cantidad de 1: 2 para rociar arbustos enfermos.
• Langosta las hojas de grosella se comen hasta las venas, las orugas de una polilla de dos años dañan las bayas; ayudar a rociar con insecticidas (karbofos, diclorvos, actellic, etafos, emboscada, etc.)
• Ognevka - Las bayas maduran antes de tiempo y se secan. Es necesario eliminar y destruir los nidos de araña de los arbustos y, después de la floración, rociar las grosellas con insecticidas.
• Áfido - En su invasión, la grosella deja el rizo, se seca y muere. La pulverización de sulfato de cobre produce insecticidas antes de la floración del suelo. De los remedios caseros, puede usar una solución de jabón (300 g de jabón por 10 litros de agua).
• Grosella Nectary Secado - En la parte inferior de las ramas aparecen protuberancias, que luego se vuelven negras. Dichas ramas deben cortarse y quemarse.
• Reversión de grosella (la aparición de flores de una forma fea, las hojas se vuelven estrechas, estiradas y parecen ser terry). El principal distribuidor de esta enfermedad es el ácaro de la grosella renal. Tal enfermedad viral es prácticamente no tratable. Los arbustos afectados deben ser desarraigados y quemados.
Condiciones necesarias y medidas preventivas:
1) usar material de plantación saludable;
2) pulverización de manera oportuna y teniendo en cuenta todas las reglas. El procedimiento debe hacerse antes de que las bayas florezcan y después de la cosecha. Haga ejercicio con cuidado para no perderse una sola área sin procesar.
3) llevar a cabo las condiciones necesarias para regar y alimentar arbustos;
4) quite todas las hojas caídas debajo de los arbustos y excave la tierra en el círculo de la raíz;
5) no permita la propagación de malezas en el área, ya que pueden recoger todos los nutrientes;
6) aflojar el suelo alrededor de los arbustos;
7) agitar las pistas, eliminar la web;
8) mantillo el suelo en primavera;
9) cortar y destruir los brotes afectados, bayas.
10) observar las medidas de cuarentena.
La molestia asociada con el cultivo de grosellas compensa el hecho de que este tesoro de vitaminas se puede disfrutar durante todo un año.
