La fiesta de Año Nuevo será inolvidable si en lugar de jugo o limonada preparan cócteles para los invitados. Dado que el alcohol no participará en ellos, tales bebidas pueden administrarse a niños, mujeres embarazadas y conductores responsables. Aunque, a otros invitados no les importará calmar su sed con un cóctel interesante.
Cóctel sin alcohol de Egg Nog
Esta bebida a menudo se prepara para las vacaciones de Navidad en países de habla inglesa. El cóctel no solo es interesante en sabor, sino también en apariencia. Compuesto de huevos crudos. Dado que tendrán que vencerlos bien, no puedes prescindir de un mezclador. Puede hacer esto con un batidor regular, pero el proceso puede continuar.
Los ingredientes
- 200 g de jugo de cereza;
- 200 g de jugo de uva;
- 2 huevos
- limon
- azúcar al gusto;
- menta para la decoración.
Método de cocción
- Separe las yemas de huevo de las proteínas en diferentes tazones. Inmediatamente tomar platos grandes. Dado que los huevos se usan en forma cruda, asegúrese de enjuagar, preste atención a su frescura.
- Batir la ardilla con una batidora hasta obtener una espuma esponjosa. Agregue jugo de cereza a ellos, revuelva. Si la bebida es agria, agregue azúcar o miel al gusto.
- Transfiera la batidora a las yemas y bata hasta que forme espuma. Vierta jugo de piña a ellos. El azúcar también es al gusto.
- Pela el limón y córtalo en cubos, quita las semillas. Organizar los cítricos por copa. Es recomendable usar copas de vino transparentes, el cóctel se ve muy hermoso.
- Vertimos la mezcla de cerezas con proteína sobre los limones y luego las yemas con la piña. Los extendimos suavemente con una cuchara. Decorar con un cóctel de menta.
Puede preparar un cóctel de Año Nuevo con otros tipos de jugo, pero tratamos de combinar bebidas ligeras y brillantes.
Cóctel de año nuevo "humor naranja"
Esta bebida no solo es muy sabrosa y fragante, sino también saludable. Contiene muchas vitaminas. Puedes usarlo frío o caliente. Para exprimir el jugo de las zanahorias, elija vegetales de raíz frescos.
Los ingredientes
- 8 mandarinas;
- 3 zanahorias
- 7 caramelos de agracejo;
- rodajas de naranja;
- hielo a voluntad.
Método de cocción
- Libere el dulce de las etiquetas, póngalo en una sartén y vierta medio vaso de agua hirviendo. Dejar disolver Si el tiempo es corto o simplemente quiere acelerar el proceso, entonces lo calentamos.
- Limpiamos las mandarinas, exprimimos el jugo. También limpiamos las zanahorias. Pase a través de un exprimidor. Puedes mezclarlo todo de inmediato.
- Agregue el jarabe de dulces a los jugos, revuelva y pruebe. Si lo desea, puede agregar ácidos (jugo de limón) o dulces (miel, azúcar).
- Vierte un cóctel en vasos. Para helado, agregue hielo. Decorar con una rodaja de naranja.
Si no puede comprar los caramelos Barberry, puede usar otros tipos similares, pero sin el relleno, es recomendable familiarizarse con la composición de los dulces.
Cóctel de helado "Baile"
Para tal bebida necesitarás helado de chocolate, pero también puedes usar helado. El cóctel se prepara simple y rápidamente con una licuadora. Para la decoración necesita coco, es mejor tomar blanco. Simulará nieve.
Los ingredientes
- 400 g de helado;
- 20 g de hojuelas de coco;
- 30 ml de jugo de naranja;
- 100 g de chocolate rallado;
- 250 ml de leche.
Método de cocción
- Comenzamos a cocinar con vasos. Vierta el jugo de naranja o cualquier otra bebida en un tazón. Enviamos hojuelas de coco a otro recipiente. Moje los bordes de los vasos, espolvoree con chips, deje.
- Sumerja el chocolate rallado, el helado picado y la leche en una licuadora. Batir todo junto durante 30-40 segundos. Verifique la uniformidad, intente.
- Con cuidado, vierta la bebida en vasos, tratando de no tocar el borde decorado. Insertamos un tubo ancho para un cóctel y lo servimos de inmediato.
Para decorar los vasos, puede usar no solo hojuelas de coco, sino también azúcar común. Simplemente elija arena gruesa.
Vino caliente sin alcohol "Milagro de Navidad"
El vino caliente es un maravilloso cóctel que se puede preparar en una versión sin alcohol. Esta receta usa jugo de uva. A veces es reemplazado por otras especies. Va bien con cítricos de manzana y jugo de granada. Los ingredientes obligatorios son las especias. De esta cantidad de productos, se obtendrán cuatro grandes porciones de la bebida.
Los ingredientes
- 1,5 litros de jugo de uva;
- 2 dientes
- 1 limón
- 2 piezas anís
- 1 naranja
- 2 piezas canela
- 1 pizca de nuez moscada
Método de cocción
- Vierta el jugo de uva en una cacerola, ponga a calentar, pero en ningún caso deje que hierva, vigílelo cuidadosamente, no lo deje en ningún lado.
- Enjuague los cítricos. Cortar la naranja y el limón en círculos. Es aconsejable eliminar de inmediato los huesos. Agregue las rodajas al jugo caliente. Agregamos fuego.
- Extienda todas las especias de inmediato, los palitos de canela se pueden romper o tirar enteros.
- Tan pronto como el jugo comience a evaporarse, pero aún no haya hervido, reduzca el calor al mínimo. Cubre la sartén.
- Tomim vino caliente sin alcohol a fuego lento durante 20 a 40 minutos. A veces puedes abrir, revolver.
- Retire la cacerola de la estufa y deje que la bebida se prepare durante otra media hora. Puedes envolverlo para que no se enfríe. Verter en círculos.
Si algunas de las especias no le gustan, puede excluirlas o reducir la cantidad a la mitad o tres veces. El azúcar está ausente en esta receta, ya que hay mucho en el jugo de uva. Si se toma una bebida ácida como base, entonces puede agregar al gusto, es aún mejor introducir miel.
Mesa de Año Nuevo cóctel "Piña Colada"
Un cóctel suave, agradable al gusto y mundialmente famoso "Piña Colada" es perfecto para una mesa festiva. Para cocinar, necesita crema, elija un pequeño contenido de grasa.
Los ingredientes
- 250 ml de leche de coco;
- 800 ml de crema;
- 150 g de azúcar;
- 900 ml de jugo de piña;
- hielo
Método de cocción
- Vierta la crema, el jugo de piña, el azúcar y la leche de coco en un tazón o una cacerola conveniente para batir.
- Sumerja la batidora, bata por un minuto hasta obtener una espuma suave y ligera. Vierta el cóctel en vasos, agregue 3-5 cubitos de hielo.
Esta es solo una opción para un cóctel sin alcohol. A veces se prepara con jarabe o crema de coco, helado, leche condensada, una mezcla de jugos tropicales. En cualquier caso, todas estas recetas tienen derecho a existir, se pueden preparar para la mesa festiva.
