Típicamente, la salmuera se usa para preservar las verduras. Sin embargo, también tiene muchas propiedades útiles que ayudarán a mejorar la salud. Se puede usar en la vida cotidiana y en la cocina. Pero antes de comenzar el tratamiento, debe familiarizarse con las contraindicaciones para no dañar el cuerpo.
Beneficios para la salud de la salmuera
Los beneficios de la salmuera están al acecho en su composición. La salmuera está saturada de sal y ácido, por lo que el cuerpo se repone con electrolitos y minerales. La salmuera se toma por vía oral:
1. De una resaca. Es en este caso que la salmuera se usa con mayor frecuencia. Después de beber mucho alcohol, la salmuera restaura la salud. La salmuera ayuda a compensar la falta de sodio y devuelve todo el líquido perdido.
2. Después de un fuerte esfuerzo físico. Después del entrenamiento, los atletas profesionales consumen pepinillos y agua de coco. Tal bebida detiene rápidamente los calambres. Además, con el aumento de la sudoración después del entrenamiento, los minerales y electrolitos se eliminan del cuerpo. La bebida de recuperación es la salmuera.
3. Con síndrome premenstrual y con la menstruación. Es la salmuera que ayuda a lidiar con el dolor durante los días críticos. Con la menstruación, el cuerpo femenino necesita una gran cantidad de minerales, que se pueden obtener precisamente con el uso de salmuera.
4. De acidez estomacal. La salmuera ayuda a combatir los espasmos cuando se comen alimentos muy picantes y fritos. Para eliminar tales síntomas desagradables, beba salmuera con alimentos.
5. De hipo. Un vaso pequeño de salmuera ayuda a lidiar con el hipo.
6. Para desintoxicación. Cuando use dietas de desintoxicación al comienzo del día, debe tomar bebidas con un sabor agrio. La salmuera se caracteriza por un ambiente ácido, por lo que debe beberse para desintoxicarse. Gracias a esto, puede acelerar el metabolismo y aumentar la cantidad de energía.
7. Fortalece el sistema inmune. La salmuera contiene mucho ácido ascórbico, vitamina E y antioxidantes. Estas sustancias fortalecen el sistema inmunitario y protegen al cuerpo de diversas enfermedades.
Estas están lejos de todas las propiedades beneficiosas que tiene una salmuera.
Uso de salmuera para cocinar: beneficios del producto
Muy a menudo el producto se usa en la cocina. Se puede aplicar en varias direcciones. Con mayor frecuencia:
1. Para mejorar el sabor. La salmuera le da un sabor inusual a una guarnición, como las papas. Si planea agregar salmuera a las papas, debe cocinarlas sin agregar sal. También se puede agregar como aderezo para ensaladas. Se recomienda combinar con aceite de oliva.
2. Encurtidos de verduras. Es posible usar la salmuera más de una vez, pero repetidamente. Coloque las verduras en el frasco con la composición y mueva el recipiente al refrigerador por un par de días.
3. Para un cóctel Se agrega salmuera al whisky. Esta receta tiene varias características útiles. Ayuda a extinguir una quemadura de la membrana mucosa, alivia las papilas gustativas. Para 50 ml de whisky agregue 35 ml de marinada. Pre-enfriar la bebida.
4. Como vinagre En lugar de vinagre, este producto se puede agregar a cualquier plato. La salmuera también es vinagre, pero solo está enriquecida con varios oligoelementos y vitaminas útiles.
5. Para hornear pan. Si agrega salmuera al hornear pan, obtendrá una masa muy sabrosa. Aparecerá un aroma a eneldo. Para preparar una barra de pan, tome un vaso de salmuera tibia, vierta una cucharada grande de aceite de oliva, una cucharada grande de raíz de eneldo picada, una cucharada grande de azúcar, un cuarto de cucharadita de sal, 3 tazas de harina y 3 cucharadas pequeñas de levadura. Pero agregue tanta harina para que la masa sea bastante elástica. Hornee pan a una temperatura de 95 grados.
6. Como un adobo para carne. Antes de cocinar cualquier tipo de carne, pre-marinarla en salmuera. El plato resultará muy jugoso y tierno. Pero especialmente delicioso es el pollo, el cerdo y la carne de res.
7. Para cocinar pescado. Antes de cocinar mariscos, espolvoree con jugo de limón y salmuera. Si planea cocinar pescado, agregue salmuera al agua.
8. Cocinar mostaza Hay muchas recetas.
9. Como vinagre, el adobo se usa como aditivo okroshka, pepinillo o borsch.
Con la ayuda de la marinada, puedes cambiar el sabor de absolutamente cualquier plato para mejor.
El uso de salmuera en medicina y cosmetología.
Si hablamos de los beneficios de la salmuera, este es el verdadero depósito de vitaminas y minerales. Debido a sus propiedades y composición útil, el producto también se usa activamente en cosmetología y medicina tradicional. En la composición hay una gran cantidad de compuestos de yodo que tienen un buen efecto sobre el sistema endocrino y la glándula tiroides.
Además, muy a menudo se usan salmueras para intoxicaciones y diversas intoxicaciones. La composición ayudará a tonificar todo el cuerpo, así como a provocar apetito. Por lo tanto, no se recomienda la salmuera para bajar de peso. Los médicos le aconsejan que tome con espasmos y calambres severos en sus piernas o brazos. La bebida hace frente rápida y efectivamente al problema.
Comprimir con la adición de salmuera ayuda con contusiones de tejidos blandos o articulaciones. Es suficiente aplicar una compresa en el área afectada. Después de la aplicación, se eliminan el proceso inflamatorio de la isla y el dolor.
La marinada es utilizada activamente por los cosmetólogos. Las recetas principales son:
1. La salmuera se congela en latas de hielo. El producto resultante para masajear la dermis de la cara antes de acostarse. Esta herramienta ayuda a blanquear la piel, tonificarla y eliminar el acné.
2. Para que la dermis en los brazos y las piernas esté siempre en buena forma para que las arrugas no aparezcan demasiado temprano, se recomienda baños de salmuera. Tales sesiones alivian activamente los callos y los callos. Las esteticistas aconsejan dichos procedimientos a todos sus pacientes.
3. La marinada es el mejor remedio para quemaduras. Una vez que una persona se ha quemado, trate el área afectada con salmuera.
Pero durante el tratamiento es muy importante tener en cuenta todas las contraindicaciones. De lo contrario, la salmuera puede ser dañina. Se puede usar no solo para adultos, sino también para niños. Y tampoco está prohibido usar el producto para mujeres embarazadas y personas de edad avanzada. Pero la cantidad de composición consumida está regulada y prescrita solo por un médico.
Daño a la salmuera: cuándo no usar
Absolutamente cualquier producto puede hacer bien y dañar. La salmuera tampoco es una excepción. Si se usa correctamente, solo traerá efectos beneficiosos. Pero es importante tener en cuenta las contraindicaciones. No debe usarse para:
• enfermedades de los vasos sanguíneos y el corazón;
• hipertensión;
• aterosclerosis;
• hepatitis;
• urolitiasis;
• colecistitis.
No se recomienda usar salmuera para aquellas personas que son propensas al dolor en las articulaciones debido al depósito de sales. La úlcera y la gastritis también sirven como una razón para abandonar el uso de salmuera. Se puede consumir solo en una cantidad mínima. Sujeto a todas las recomendaciones del uso de salmuera solo será bueno.
