Los fanáticos de los racimos frescos, jugosos, dulces y fragantes han inventado muchas formas que permiten almacenar las uvas durante un tiempo bastante largo. Algunas de las variedades, con el enfoque correcto para el tema de la conservación, pueden complacer con su apariencia y sabor, como si fueran solo de una vid, casi hasta la próxima cosecha. La pregunta es cómo almacenar las uvas en casa, no inactivo. Dicho almacenamiento requiere ciertas condiciones con las cuales le presentaremos.
La selección de uvas para el almacenamiento de uvas.
Casi todas las variedades tardías se pueden almacenar de un mes a tres.
Nota: es lo último, porque para los primeros y súper tempranos todavía no han descubierto cómo almacenar las uvas en casa durante mucho tiempo.
Según los expertosEl almacenamiento de uvas es posible hasta un nuevo cultivo, si selecciona la variedad correcta. Enumeramos los más adecuados de los más populares con nosotros. Estos son: Karaburnu, Maradona, Moldova, Miner, Hamburg Muscat, Alfons Lavalle, In Memory of Verderevsky, Kutuzovsky, Nimrang, Sabbat, Italia, White Chasla, Jubilee Crane, White Typhi, Kirovabad Table, Typhi Catalon Winter, Nadezhda AZOS, Muscat Taipex, Muscat Taipex, Muscat rosa, Nimrang, Asma, Agadai, Italia, en memoria de Negrul. Además, si el almacenamiento de las uvas se organiza correctamente, el sabor de la mayoría de las variedades incluso mejora.
Pero la elección correcta de la variedad no lo es todo respecto a cómo almacenar las uvas en casa hasta que sean nuevas. Hay otras condiciones importantes.
1. Los racimos deben estar en la vid el mayor tiempo posible. Pero también no se debe congelar, y también - lluvias prolongadas.
2. Se requiere la cosecha en clima seco.
3. Antes de depositar las uvas para el almacenamiento no deben transcurrir más de 2 a 3 días desde la fecha de extracción de la vid.
4. Antes de acostarse, examine cuidadosamente cada grupo. Con mucho cuidado, para no dañar las bayas que están cerca, eliminar seco, sospechoso o dañado.
Formas de almacenar uvas en casa
Muchos ya saben cómo almacenar uvas en casa sin perder calidad. Los requisitos principales son:
• condiciones de temperatura estables: de -1 a + 8 ° С
• baja humedad
• falta de luz
• ausencia de cambios bruscos de humedad y temperatura
• fumigación periódica con azufre, mientras dura el almacenamiento de uvas
El "barrio de los productos básicos" también debe considerarse. Las uvas no toleran los cultivos de raíces y las papas junto a ellas. Está permitido almacenar preservación cerca.
Por lo tanto, las uvas se pueden almacenar durante mucho tiempo en un refrigerador especial, que no todos pueden pagar.
Además, un buen sótano seco o bodega es adecuado para esto. Las paredes y los techos deben ser encalados con cal, fumigados con azufre, llevar la temperatura y la humedad a los niveles deseados, incluso antes de colocar los racimos para el almacenamiento. Si las condiciones de humedad no se cumplen, es aconsejable colocar cualquier recipiente con cal viva. Absorberá el exceso de humedad. La cal necesita ser cambiada periódicamente. Si notas moho en las bayas, debes repetir la fumigación con azufre.
También es posible una opción de almacenamiento si hay una despensa fría o una habitación que no se usa y donde la calefacción es mínima.
Colgando uvas
Si puede proporcionar las condiciones necesarias para los racimos, es mejor mantenerlos en el limbo: en cables, postes, etc. accesorios Aquí, una de las condiciones para almacenar uvas en casa es que los racimos no están en contacto.
Una de las formas de tal almacenamiento es colgar racimos junto con una parte de la vid.
Cómo almacenar uvas en casa en cajas
Muchos lo consideran una buena opción para almacenar uvas en casa, poniéndolas en cajas con aserrín con aserrín seco pequeño (es decir, las pequeñas, virutas y astillas de madera no funcionarán). Se vierte una capa de aserrín en el fondo de la caja, los grupos se colocan cuidadosamente, están completamente cubiertos de aserrín, luego la segunda capa con relleno.
Ideal para espolvorear racimos de aserrín de roble, aliso, tilo, abedul, árboles frutales. El aserrín conífero es indeseable para almacenar uvas.
Si logras aserrín de corcho, esta es la mejor opción.
Cómo almacenar uvas en casa en botellas de agua
La parte cortada de la vid con un racimo de uvas se coloca en una botella de agua. Los racimos están fuera de las botellas.
Ahora sabes cómo almacenar las uvas en casa y puedes usar nuestros consejos al menos para un experimento. Y al igual que anualmente, incluso fuera de temporada para deleitar a su hogar e invitados con deliciosos racimos con el aroma del otoño. Y, tal vez, comenzará a hacer negocios vendiendo uvas en invierno y primavera, a un precio especial.
